No Mori Venice Bar, reina a arte de viver à veneziana. Alta gastronomia, momentos compartilhados e convivência se misturam em um cenário alegre criado pelo mestre Philippe Starck. Desde 2006, o restaurante homônimo de Massimo Mori encanta Paris com um cardápio cuidadosamente elaborado, uma homenagem à gastronomia da Cidade dos Doges.
UMA GASTRONOMIA
REFINADA
Desde o início, nos comprometemos a oferecer uma cozinha veneziana que respeita a tradição, a autenticidade e a qualidade. O Mori Venice Bar é membro da renomada Unione Ristoranti del Buon Ricordo, garantia de uma cozinha italiana autêntica e de qualidade. Compramos sobretudo de pequenos produtores familiares na Itália, priorizando as cadeias curtas, para preservar a origem e a sazonalidade dos nossos produtos.
Estamos comprometidos com a sustentabilidade e com os desafios atuais por meio de várias ações: compras responsáveis, redução de resíduos e de plástico e diminuição da nossa pegada de carbono. Também temos orgulho de ser membros da Ethic Ocean, o que mostra nosso envolvimento com a preservação dos recursos marinhos.
O Mori Venice Bar é, antes de tudo, um lugar de encontro que se adapta aos diferentes momentos da semana e às estações. A poucos passos do agito do bairro da Bolsa, oferecemos a quem vem a trabalho a oportunidade de unir negócios e prazer. Uma vez por mês, de acordo com a nossa programação, o Mori Venice Bar se transforma em um clube de jazz com um clima único. Também organizamos eventos privados especiais, por exemplo nas áreas da arte e da moda, para celebrar a alegria de viver italiana que nos define.
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