Mori Venice Barでは、ヴェネツィア流の暮らしの美学が息づいています。巨匠フィリップ・スタルクが手がけた華やかな空間で、本格的な美食と分かち合う楽しさ、くつろいだ雰囲気が溶け合います。2006年の開店以来、マッシモ・モリの名を冠したこのレストランは、ドージェの都ヴェネツィアの食文化に敬意を表した、心を込めたメニューでパリの人々をもてなしてきました。
洗練された
美食
創業以来、私たちは伝統と本物らしさ、そして品質を大切にしたヴェネツィア料理をお届けしてきました。Mori Venice Barは、名高いUnione Ristoranti del Buon Ricordoの加盟店です。それは本格的で上質なイタリア料理の証です。食材は主にイタリアの小規模な家族経営の生産者から、できるだけ短い流通経路で仕入れ、産地と旬を大切にしています。
